Underhåll av skärbrädor

Det bästa sättet att ta hand om en skärbräda i trä är att olja in den regelbundet med livsmedelsgodkända oljor som linolja eller specialolja. Oljan appliceras med en bomullsduk och torkas av efter 10 minuter för att förhindra sprickor, nedsmutsning och uttorkning. Om du oljar in brädan en eller två gånger om året förblir den vacker och hållbar under lång tid.

Det bästa sättet att rengöra en skärbräda i trä är under rinnande vatten med en svamp och lite diskmedel. Det är viktigt att inte stoppa den i diskmaskinen eller låta den ligga i vatten under lång tid, eftersom den då kan bli skev. På så sätt hålls brädan hygienisk och formstabil.